肉末炖海带做法 制作肉末炖海带的方法
原料：水发海带丝250克、肉末100克、干粉丝50克。辅料：葱花5克、盐5克、酱油5克。
炒锅烧热，倒入油烧热，爆香葱花，放入肉末，倒入酱油炒熟后倒入适量水，将海带丝放入炖20分钟左右。
将粉丝放入炒锅中，加入盐调味，炖至收汤即可。
肉末炖粉条的做法 肉末炖粉条怎么做好吃
步骤1
准备食材：猪肉100克、粉条200克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、干辣椒5克。
步骤2
猪肉剁成肉末。
步骤3
粉条用温水泡软。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
蒜切末。
步骤6
姜切末。
步骤7
干辣椒切段。
步骤8
首先起锅烧油，放入姜、蒜、干辣椒爆香，再放入猪肉炒出香味。
步骤9
接着倒入粉条翻炒均匀。
步骤10
然后在锅中加入盐、生抽调味，再倒入适量清水焖煮5分钟。
步骤11
最后大火收汁，盛入盘中撒上葱花即可。
海带炖红烧肉,海带炖红烧肉的做法
食材用料：五花肉1000克、海带汤1000克、姜1块、八角1个、白糖5克、黄酒5克、老汤1000克、水800克、盐5克。
将葱洗净，姜切片，各种调料准备好。
将干海带丝用温水浸泡。
五花肉洗净切块，焯水。
锅内放少许油，放入冰糖翻炒，要小火，炒至很多泡沫出来。
待泡沫快没了时，放入肉块翻炒，炒匀后加料酒、老抽、葱、姜、小红椒等调料放入继续炒。
加入开水，移至砂锅，开锅后去掉浮沫，加盖用小火炖一个小时。
放入泡好的海带丝和盐，继续炖40分钟。
收汁，装盘，点缀小葱，开吃。
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