芝麻贝果家常做法,你学会怎么做了吗
贝果:高粉160克，中粉90克，干酵母1/2小匙，糖10克，盐1/2小匙，水120克，黄油8克，黑芝麻13克。煮贝果糖水：水1000克，糖50克
将除黄油以外的所有原料放在一起，打至面筋扩展、表面光滑，再加入黄油。我用面包机揉了20分钟
揉至可拉出大片薄膜；面团平均分割成8个，滚圆后松弛10分钟
将松弛好的面团擀成椭圆形，翻面后压薄底边，有助于收口；自上而下卷起来，收口处捏紧。面团搓长，一头擀成薄片
将长条形面团围成圈，用薄片将另一头包好；将贝果胚排在垫了布的烤盘上，放暖气上发酵1.5小时
将糖水煮沸后转小火，将发酵好的贝果胚表面朝下放入其中，两面各煮30秒钟。（煮贝果前开始预热烤箱）
将煮好的贝果捞出来沥去水分，排在烤盘上；入预热200℃的烤箱，中层，上下火，20分钟
野菜丸子家常做法,你学会怎么做了吗
满山都有的野菜，一定要摘刚长出来很嫩的，超过膝盖高的都太老了。
注意：反面有这种白色毛绒绒的才是苎麻叶！只摘菜心（最高的那两三片叶子）；放入锅中煮沸！剁碎。
加入面粉和粘米粉，少量水，少量糖（不爱吃甜的也可换成加盐），揉好面！粘米粉就是咱们吃的大米磨成的粉！
揉成丸子，放上蒸笼！ 蒸熟了！
石榴家常做法,你学会了吗
挑选石榴，如果发现表皮有黑斑的一个不是很新鲜，买石榴，要挑选表皮光滑，色泽度好的，当然一点点的黑斑不影响的。看皮是否饱满，皮肉紧绷的是新鲜的石榴，比较松弛的就不是很新鲜。
洗净的石榴切去上半部分。
切石榴下半部分。
用小刀沿凸起的地方从上到下划一刀，深度只划破果皮最理想。有几道凸起就划几刀。
把石榴中间的芯给去掉。
这样剥，非常方便。
一会一个就剥好了。
原汁机准备。
开机，放上石榴。
一边出渣，一边出石榴果汁。
1一个石榴，汁液很多。
1给自己倒上一杯。
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