红苋菜做法,红苋菜做法介绍
准备好一把红苋菜，将其摘断之后，清洗干净备用。
准备好两三个红辣椒备用。
蒜米去皮后，用刀背拍碎备用。
锅中加入少许的开水，水开之后，加入少许的食盐和蒜米，继续烧开备用。
等锅中的水二次烧开之后，加入两勺花生油，将红苋菜倒入锅中，加入红辣椒快速翻炒几下，红苋菜全部变软之后，再加入少许的花生油，搅拌均匀即可出锅。
苋菜做法,苋菜做法介绍
将苋菜清洗干净，然后切除根部，如果为了口感更好一些，可以手动摘取一些比较鲜嫩的苋菜叶，不要苋菜杆。将苋菜清洗干净备用。
清洗好电磁炉，加热去除水渍，然后往锅内加入适量的油，放入前面准备好的蒜头和生姜，爆香一会，稍微摇晃一下炒锅，让油均匀沾染锅底。
放入前面清洗干净的苋菜叶，大火快炒，苋菜很容易熟，炒一阵待苋菜变软以后，加入适量的调味料--盐、酱油、料酒等，试试味道，合适后就可以关火装盘了，一道清炒苋菜就做好了。
清炒红苋菜的做法是什么
食材用料：苋菜300克，盐少许，油适量，蒜末少许
步骤：
苋菜摘洗干净。
蒜切末。
油锅烧热，下蒜末爆香。
下苋菜快速翻炒。
炒至变软后加少许盐，炒匀关火即可。
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