生鸡蛋打开后怎么保存|

生鸡蛋打开后怎么保存

生鸡蛋打开后可以冷冻保存。

冷冻也叫“制冷”，是应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度，一般都是采用一种临界点高的气体，加压液化，然后再使它汽化吸热，反复进行这个过程，液化时在其他地方放热，汽化时对需要的范围吸热。制冷就是将物体温度降低到或维持在自然环境温度以下。实现制冷的途径有两种，一是天然冷却，一是人工制冷。天然冷却利用天然冰或深井水冷却物体，但其制冷量（即从被冷却物体取走的热量）和可能达到的制冷温度往往不能满足生产需要。天然冷却是一传热过程

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温度条件

如果外界的温度比较低的话，则生鸡蛋可以保存比较长的时间，反之如果外界温度比较高的话，则鸡蛋可能存放半个月之后就会变质了。

冰箱

如果想要让鸡蛋存放更长的时间的话，则可以把鸡蛋放在冰箱内存放，能够使鸡蛋保存比较长的时间不变质。

温度控制

然后要调节一下冰箱的温度，比如温度在3摄氏度左右的时候，可以使鸡蛋存放比较长的时间不变质。

保鲜膜

把鸡蛋用保鲜膜包裹起来，这样可以隔绝空气中的细菌，防止细菌入侵到鸡蛋内部，从而加速鸡蛋的变质。

枸杞打开后怎么保存

冷藏法：先密封枸杞后放冰箱或其它的冷藏设备中0-4℃保存，此法简单、实用。

塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其他情况而定。

矿泉水瓶保存法：空的矿泉水瓶，饮料瓶晾干后把枸杞子倒进去拧紧瓶盖就可以了，记得每次取完之后，一定随手将瓶盖拧紧。

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