电饭煲的选购技巧是什么|

电饭煲的选购技巧是什么

基础性能：选购电饭煲时，首先需要考虑家中的使用需求，不同的家庭环境对电饭煲的使用要求也有所差别，这主要体现在饮食习惯以及家里人口等方面。

容量：电饭煲的使用容量主要根据使用人数来确定。一般普通的三口之家，选择3L的电饭锅就能够满足日常的基本需求。如果经常有聚餐招待客人的习惯，可以适当扩大选择4L或者5L的电饭锅。简而言之，根据饭量选容量。

内胆：内胆是挑选电饭煲最关键的因素。内胆是电饭煲内直接与米饭接触的部分，所以其质量也直接影响到了饮食的健康和米饭的口感，一般而言，电饭煲的内胆只是简单的复合层，但这种涂层保证不了使用的品质，现在电饭煲的内胆也是材料和功能各异。铝材料导热均匀，且成型容易造型美观、成本较低，是中档锅中常见的一种材料。选用304板材加工而成的食用级不锈钢内胆是最好的材质，导热均热，米饭口感好，对人体也无害。

电饭煲选购方法是什么

看容量：电饭煲的容量直接决定能够盛放食物的多少。一般来说，1L差不多只能供1-2人使用。2L-3L的比较适合一般三口之家用。4L-5L的适合4-8口人的大家庭。并且还有6L、9L等大容量的可供选择，所以要根据自身的情况选择不同容量的电饭煲。

看内胆：要看三个方面，一是看厚度，一般越厚的内胆越好。二是听声音，轻轻敲击内胆，声音清脆悠长的胆较好，内胆声音较沉闷的，材料含杂质较多。三是看涂层，手感光滑的，做工细腻的涂层更好。

看加热类型：市场上的电饭煲主要分为底盘加热、上下立体加热、三维立体加热和IH电磁加热等几个类型，这其中自然以的IH电磁加热的电饭煲加热技术最为先进，但其价格也最为昂贵；相比较下，底盘加热的电饭煲有时会出现食物上下加热不均匀的情况，而上下立体加热、三维立体加热两种立体加热的电饭煲则能保证较好对食物进行全面加热。

看外观品牌：外观质量要求美观大方，平整光洁，表面材质坚硬。产品具有3C认证，经过国家质检，认准备优质品牌。这样产品质量、售后保障都能放心点。

电饭煲省电技巧是什么

预先将米浸泡：做米饭时将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。也可以用热水做饭，既可以保持米饭的营养，又能做到省电。

利用电热盘的余热：当电饭锅中的米饭汤沸腾时，可关闭电源开关8至10分钟，充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时，表示锅中米饭已熟，这时可关闭电源开关，利用电热盘的余热保温10分钟左右。

保持内外锅清洁：电饭锅使用过久而又不及时清洁的话，会使内锅底部与外表面聚一层氧化物，应把它浸在水中，用较粗糙的布擦拭，直到露出金属本色光泽为止。若不擦拭干净会影响传热效率。

保持接触：内锅底与电热盘、内锅及锅盖均应保持接触。若内锅变形，即内凹或外凸，均会影响内锅底部的良好接触，应及时矫正才好，不然会很费电。

以上就是电饭煲省电技巧是什么的介绍了，希望对你有帮助。

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