燕窝和燕盏的区别|

燕窝和燕盏的区别

燕盏只是燕窝当中的一种。燕窝根据具体的销售形态不一样可以分为燕盏、燕角、燕条、燕饼等多种。不一样的燕窝销售价格是存在一定差异的，在众多的燕窝当中，燕盏的价格是相对比较贵的。

燕窝不仅在营养方面存在差异，在口感方面也会存在一定差异。在众多的燕窝当中，燕盏的口感是非常好的，给人一种延绵的感觉。而其他的燕窝因为可能并不是出自于同一个燕窝，所以，在口感方面也是时好时坏的。

三角燕窝和盏燕的区别

盏燕：是工人从收取的燕窝中挑选窝形或者船形的燕窝，再经小拔毛后便会售卖。盏形是天然取出，故形状大小有别。它的营养、香味、发头都是最好的。

三角燕窝：是金丝燕将巢筑在墙角形成的三角形的白色燕盏，因为盏形完整，性价比较高。

燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。 因采集时间不同可分为三种：白燕、毛燕和血燕。

三角燕盏和燕盏的区别

价格不同

三角燕盏是金丝燕将巢筑在墙角形成的三角形的白色燕盏，三角燕的盏型不是那么美观，而且支撑巢的外围碎片比较多，直接降低了三角燕的市场价值，所以卖不出好价钱。价格一般低于普通的燕盏，但是营养价值相同。

形状不同

燕窝最好的部位是盏身，也就是炖出来以后呈长条丝状那一条条燕丝。三角盏是小燕子在燕屋角落直角处做的窝，呈90度角。底座较平盏和圆盏更大。燕盏保留了采摘时完整的燕窝形状，呈半月形状。高质量的燕盏盏形饱满厚实，燕丝较粗。

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