韩式豆腐锅最正宗的做法 韩式豆腐锅最正宗的做法是什么
将新鲜香菇洗净后切小块儿。
海米洗净备用。
锅中热水，将香菇和海米一同放入水中，水开后煮20分钟即可关火，作为豆腐锅的高汤。
将牛肉洗净切条备用。
将适量韩式辣椒粉倒入容器中，在容器中加入适量鱼露和香油拌匀备用。
将洋葱切丁和葱花切丁备用。
香肠切片儿备用。
蟹味菇洗净备用，也可以用其他菇类代替。
蒜和辣椒切碎备用，同时舀上一勺排骨酱和番茄酱备用。
准备一盒盒内酯豆腐、适量辣白菜和两颗鸡蛋。
1锅中热油，油热后将蒜和辣椒倒入油中。煎出香味后，将洋葱倒入锅中翻炒数下。
1将牛肉倒入锅中翻炒。
1将辣白菜、一勺排骨酱和西红柿酱倒入锅中翻炒。
1将蟹味菇和准备好的素高汤倒入锅中煮。同时将高汤中的香菇和海米一同倒入锅中。
1将火腿肠倒入锅中。
1将准备好的盒内酯豆腐舀入锅中，在锅中打入两颗鸡蛋，然后将韩式辣椒粉倒入锅中开中小火煮10分钟。
1关火前撒上适量葱花、咸盐和白糖即可。
正宗韩式辣酱是怎么做的,正宗韩式辣椒酱的做法
用料：干辣椒70克、姜10克、蒜8克、白萝卜140克、苹果360克、梨150克、玫瑰盐5小勺、原色冰糖80克。
正宗韩式辣椒酱的做法：所有的食材洗净，水果和萝卜切成大块，放进搅拌机；
搅拌，完全搅碎；
玻璃容器容器清洗干净，将辣酱装进去，放置1天以后开始食用。
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