鸡肉含多少蛋白质
每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质。除蛋白质外,每100克去皮鸡肉中还含有0.7克脂类物质,脂类物质是几乎不含脂肪的高蛋白食品。
鸡肉和牛肉、猪肉比较,鸡肉缺乏维生素B1维生素C、维生素D,还可能含有激素残留,长期食用易造成孕妇回奶,鸡肉中的胆固醇含量最高。
大豆含蛋白质多少
每100克大豆含蛋白质约36.3克,大豆除了含人体所需的蛋白质外,还含有脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等五大营养素。
大豆中的大豆蛋白已经被认定为世界上最好的蛋白质,再经过豆浆机的超微精磨,豆浆中的大豆蛋白能得到更充分的释放,所以多喝豆浆,是非常好的补充营养的方式。
豆浆含蛋白质多少
豆浆蛋白质含量较高,每100g豆浆含4.5g蛋白质。摄入人体能有效促进新陈代谢,从而增强人体免疫力。
豆浆(SoybeanMilk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。
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