意大利蔬菜浓汤,意大利蔬菜浓汤做法
洋葱切碎丁,大蒜斩细末,番茄去皮切碎丁。
土豆 、西葫芦瓜、南瓜切丁。
锅中放黄油融化。
下洋葱碎大蒜末小火翻炒炒至香软。
下去皮番茄碎丁翻炒至出汁。
番茄至出汁后加西式干香料罗勒。
加水煮滚后小火炖15分钟。
下切丁的土豆 、西葫芦瓜、南瓜。
煮至熟软,加盐,黑胡椒调味即可。
番茄浓汤,番茄浓汤做法
番茄和土豆去皮切小块,大蒜和洋葱切碎;
锅里放入黄油加热,用大蒜和洋葱爆香,然后下入土豆进行翻炒;
下入番茄翻炒一会儿,调入一勺番茄酱,搅拌均匀;
加入足量清水,用大火烧开后转成小火,炖煮至土豆熟透;
待煮好的食材稍微冷却后,用搅拌机将食材打碎;
将打碎的食材回锅,加入牛奶,调入黑胡椒粉、白糖和盐,煮沸后撒入香草即可。
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