五香辣萝卜干的做法 怎么做五香辣萝卜干
食材：萝卜500克、盐20克、糖15克、辣椒面10克、花椒面3克、麻油1勺。
萝卜洗好切条。
放入簸箕晒2天。
晒干后加盐糖腌制2小时。
把腌制的水倒掉，挤干。
然后加花椒面辣椒面麻油拌匀即可。
五香萝卜干的做法 怎么做五香萝卜干
起锅烧火,准备一把花生米放在锅里炒一下,将它炒至微微变色的时候盛出来放在碗中备用。
起锅烧火，准备一把花生米放在锅里炒一下，将它炒至微微变色的时候盛出来放在碗中备用，再放入一把花椒和适量的八角，都将它翻炒出香味备用。
接下来把炒好的花生米用擀面杖擀碎，花椒和八角也擀成末，撒在萝卜干上，根据个人口味加入适量的辣椒面，不喜欢吃辣的也可以不放，再加入适量的生抽，搅拌均匀，盖上一层保鲜膜密封腌制3天左右，3天之后就可以吃了，我们的五香萝卜干就做好了。
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