五天出油腌鸡蛋做法,五天出油腌鸡蛋做法是什么
把鸡蛋冲洗干净，放入可以密封的罐子里，倒入米醋。
米醋一定要没过鸡蛋，盖上盖子，密封好。
侵泡24小时后打开盖子，鸡蛋壳完全泡软。
用清水把泡软的蛋壳冲掉
蛋壳没有了，这时鸡蛋只剩下一层膜了。
盐和五香粉放一起调好，把无壳鸡蛋放入盐中翻滚，让鸡蛋裹上一层盐。
把滚好盐的鸡蛋放入密封罐子里。
用保鲜膜封住罐口，盖上盖子，密封结实，放到有阳光的地方。
放置3天即可，放在蒸锅的蒸熟，个个流油。
怎么腌鸡蛋出油快,腌鸡蛋出油又好吃的方法
首先清洗鸡蛋，最好用铁丝球将鸡蛋刷洗一遍，刷洗干净。 将鸡蛋表层水分擦干，然后自然晾干。
准备白酒，用鸡蛋沾上白酒后，放入准备好的容器中，加水，倒适量食盐，少量陈皮、八角、花椒，将水煮沸放凉，然后倒入放鸡蛋的容器中，盖上容器盖子，放置一个月即可腌制成功。
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