芥末过期了还能吃吗|

芥末过期了还能吃吗

过期了的芥末不能吃。

芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成，是真正的芥末；绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。

而日本的“wasabi”其实是由山葵根制成的山葵酱，并不是芥末。由于山葵根价格昂贵，而且山葵酱保存困难，所以大部分日本料理店会用黄芥末或辣根酱来代替。

红糖过期一年还能吃吗 红糖过期了还能吃吗

一般红糖过了有效期就不能再吃了。

这是因为由于红糖过了有效期,里面会有很多细菌,如果继续食用会导致肠胃受到感染,严重者还会引起腹痛腹泻,恶心呕吐等。

而且红糖过了有效期,其中的营养素也会流失掉很多，甚至没有。

鸡精过期了还能吃吗

鸡精过期了尽量不要吃，商品的过期日期是最晚食用期限，一旦超过这个期限，内部可能会分解对人体不利的成分，造成不适反应和健康危害，最常见的不适反应就是腹泻、恶心、肠道疾病等症状。鸡精的成份是味精60%，淀粉30%，其它辅助鸡料(鸡骨，鸡肉，鸡油熬制而成)8%，I+G2%，其中味精，淀粉，和I+G是没有保质期的，辅助鸡料有保质期，所以过期了建议不要食用。

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