羊肉怎么煲汤才有营养|

羊肉怎么煲汤才有营养

羊肉加入当归，枸杞煲汤会变得更加有营养，加入当归，枸杞营养上能起到互补作用，而且滋补作用会更大。

炖羊肉是最常见，也是最好的吃法。它最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤，营养程度非常高，是滋补身体的佳品。而且，羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。

羊肉煲汤怎么搭配

材料：羊肉1000克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北芪50克。

做法：羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝。

将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅，加水上火同煲约10小时即可。

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