白萝卜和胡萝卜能一起煲汤吃吗|

白萝卜和胡萝卜能一起煲汤吃吗

白萝卜和胡萝卜不能一起煲汤吃，胡萝卜和白萝卜同时食用，营养成分会被破坏。

胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，但二者不可一起食用。如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，虽然看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。

白萝卜可以和胡萝卜一起煲汤吃吗

白萝卜不可以和胡萝卜一起煲汤食用，白萝卜中含有大量的维生素C，而胡萝卜中含有抗坏血酸的分解酵素，同食后白萝卜中的维生素C会遭到破坏，降低食用价值。白萝卜不能与柿子一同食用，会影响健康。

白萝卜不可以和胡萝卜一起煲汤吃

白萝卜中含有丰富的维生素C，而胡萝卜中含有抗坏血酸的分解酵素，不可以一起煲汤食用，同食会破坏白萝卜中的维生素C，导致营养流失，降低食用价值。

白萝卜不能与柿子一同食用，食用柿子后，人体肠胃会分解出一种酸性物质，再食用白萝卜就会抑制甲状腺的作用，容易导致甲状腺肿。白萝卜还不能与木耳一同食用，很容易诱发皮炎。

胡萝卜含有大量的胡萝卜素，人体摄入后能补肝明目，可预防夜盲症。胡萝卜中含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，可加强肠道的蠕动，有助于通便。

莲藕和胡萝卜能一起煲汤吗

能一起煲汤。

莲藕清脆甘甜，含有维生素、粗纤维、蛋白质及钙、磷、钾、铁等矿物质，营养丰富；而胡萝卜质脆味美，富含胡萝卜素，还含有糖类、维生素、脂肪等营养物质，有较高的食用价值。两者食物性质和所含成分不冲突，可以一起食用，搭配着吃口感更好，营养更充足。

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