木耳怎么做水饺好吃,木耳如何做水饺好吃
食材：干木耳260克、猪肉300克、葱末适量、花椒粉适量、姜末适量、酱油适量、盐适量、油适量。
先将干木耳放在水中浸泡，这个步骤应该提前在做饺子的前两小时，在泡的过程中注意适当地换水以保证木耳的干净。注意要用温水或凉水。
统筹来看，第二步应该是和面了，把面活好是当下主要的工作，甚至都可以把饺子皮做出来，做到这一步可以算是第二阶段过了。
第三步就是把葱、姜、蒜等配料准备好，这个时候也可以在面活好之后进行，这样可以让面有个醒醒的过程。
第四步就是将肉剁成馅，加适量花椒粉（一般2小勺为宜）、适量的酱油、盐，和葱末、姜末，最后倒入适当的油拌匀，当然这些量还是要根据自己的口味加。
第五步就是将发开的木耳剁成末，当然有绞肉机的话可以试试，笔者试过只是没有成功，当然其实用刀剁也是很省劲的，然后把木耳末加入肉馅中搅拌均匀即可。
当然放点鸡蛋清也是可以的，这样一个提鲜，一个对馅有凝合作用，效果不错的。这样馅做好了，就可以按照包饺子的节奏进行了。
剩水饺怎么做好吃 剩水饺如何做好吃
食材：剩饺子适量、香葱适量。
煮好的饺子没吃完，已经放凉了。
炒锅先预热后加入适量的油，油温升起后晃动炒锅让油均匀的黏在锅内
接着把剩饺子倒入过内，待底部煎焦黄后翻动饺子，让其它面受热，经常把饺子翻面，让其煎焦黄。
煎的时候要保持小火慢煎，不然很容易糊掉。
待饺子煎的差不多的时候加入葱花，翻炒均匀就可以盛出装盘了。
槐花素水饺怎么做如何做好吃
槐花素水饺的做法：取新鲜的槐花择好洗净，用水炒后剁好备用；和好面之后包饺子。出锅后的饺子含有清香淡淡的甜味，透出槐花特有味道。
注意:馅不要大力剁，也不要切的太碎，否则不仅吃起来味道会改变而且营养会流失很多。
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