鱿鱼为什么吃上去酸酸的|

鱿鱼为什么吃上去酸酸的

一般是变质，而导致变酸的，不要吃了。且鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效,可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞,对预防老年痴呆症等有一定功效。

鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。

为什么羊肉吃起来酸酸的

羊肉发酸，应该是调料有问题，特别是料酒，料酒如果质量差，容易出现酸味，正确的做法，先用开水烫一下，用清水冲洗10分钟，锅烧热先加生姜和少许当归爆炒出香味，再放羊肉。加老酒(夏天可放啤酒，冬天放老酒)小火慢炖，可去腥味，和酸味，而且羊肉特别香浓。

马齿苋为什么吃起来酸酸的

马齿苋味酸，因为其含有丰富的有机酸等成分，如苹果酸，并且马齿苋中的水分含量很高，因此氢离子电离较多，味道越发的酸了，熟马齿苋的酸味会比生马齿苋的味道更酸，因此可以用生马齿苋拌沙拉吃。

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