螃蟹里黑色的是屎吗
打开蟹壳，可以看到蟹黄，蟹黄下面的黑色三角包是蟹胃，蟹胃比较脏，不能食用。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
蛏子里面的黑色是屎吗
蛏子里面的黑色如果在肠子里就是，不然就不是。
蛏子肚子里黑的是内脏团。主要是生殖腺——当然也有装了沙子的胃。
吐泥之后小型种类可以直接吃，大型种类最好切开简单冲洗一下，可以让卖蛏的人帮你切。
蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净，水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒之。
首先用开水将蛏子焯水，一旦90%的壳张开后就离火并倒掉开水。将蛏子肉剥出。
第一步去掉这个黑色的线。
下面会看见蛏子身体中黑色部分，用手挤一下就会出现黑色的粑粑，冲洗干净蛏子就处理好了。
螃蟹里黑色条状物是寄生虫吗
螃蟹里黑色条状物不是寄生虫，而是蟹黄和蟹壳之间的肉膜，不含有害物质，是可以正常食用的，螃蟹死后切勿烹饪食用，以免其中产生有害物质，影响人体健康，另外螃蟹不能和芹菜、西红柿一起食用，可能会造成食物中毒。
螃蟹里黑色条状物是不是寄生虫
非寄生虫
螃蟹里黑色条状物不是寄生虫，螃蟹中的黑色条状物是处与蟹黄和蟹壳之间的肉膜物质，不含有有害物质，食用后不会对人体造成危害，不需要对螃蟹里的黑色条状物进行刻意处理。
注意事项
螃蟹死后体内会有大量的细菌滋生繁殖，而且死后时间较长还会产生有害物质，因此死后的螃蟹切勿烹饪食用，以免螃蟹中的有害物质进入人体后对肠胃造成影响，导致腹部不适症状出现。
食用禁忌
螃蟹不能和芹菜一起食用，两者营养成分相克，一起食用会抑制人体对蛋白质的吸收，另外螃蟹也不能和芹菜西红柿一起食用，两者一起食用会产生砒霜成分，可能会造成人体食物中毒。
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