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芦笋和什么一起煲汤好|

芦笋和什么一起煲汤好

材料:芦笋300克,排骨1根,生姜1块,食盐、鸡精各适量。

芦笋和什么一起煲汤好|

做法:

将排骨斩块,洗净,放入锅中焯水备用。

芦笋去老皮,洗净,切段备用;将生姜拍碎备用。

锅中放入适量清水,芦笋放入焯水片刻捞出,沥干水分。

将排骨、姜放入汤锅中,加入足量清水。

大火煮沸,改小火慢炖1小时左右,直至排骨炖软。

然后将芦笋放入,焖2分钟左右。

加入适量食盐、鸡精调味即可。

材料:芦笋300克,蘑菇150克,泡发木耳50克,酱油、食盐、味精、胡椒粉、食油各适量。

做法:

将芦笋洗净,斜切成片;蘑菇洗净,切片;木耳洗净撕成小朵备用。

净锅,放上少许食油,倒入清水煮开。

然后放入食盐、味精、胡椒粉煮开。

放入芦笋、蘑菇、木耳同煮,直至食材熟透。

最后加入少许酱油调色,盛出即可。

茶树菇和什么一起煲汤好

茶树菇和排骨煲汤好,具体做法如下:

主料:排骨500克,茶树菇150克。配料:姜2片,盐10克。

干茶树菇浸泡在冷水中约2-3小时,洗净,切段,再用一大碗清水浸泡。

排骨斩块,生姜切片。

油锅烧热,下姜片和排骨翻炒至排骨发白加入两-三大碗水包括第二次浸泡茶树菇的水),滴2-3滴醋。

待水烧开后转人煲中,放在电磁炉上,盖上盖子180度,炖30-40分钟。

放入茶树菇,继续炖30分钟。

加入适量的盐,根据个人爱好撒枸杞,葱花。

莲藕和什么一起煲汤好

莲藕可以和排骨一起煲汤,莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不但有润肠道,清热消痰、补血养颜的功效,而且还能够有效的健脾胃,是秋冬之季很好的一款汤,适合经常食用。


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