小米粥海参怎么做好吃 小米粥海参的做法
把海参提前泡发好。
煮锅加适量水,水开后放入小米。
大火煮开,改小火煮粥。
另取一锅,加水、葱、姜,料酒,小火把海参焯一下,时间不必太长,小火焯3分钟。
焯好的海参捞出切片备用。
小米粥煮至粘稠,放入枸杞、海参。
放入葱末,加少许盐、芝麻油调味,搅匀即可关火。
海参小米粥正宗做法 海参小米粥怎么做
准备用料:小米200g、即食海参2个、盐适量、白胡椒粉适量。准备好所需的食材;
小米淘洗干净后(不要淘洗次数太多,最多2遍),提前浸泡30-60分钟,然后放入锅中加热水煮至浓稠开花(水米的比例很重要要,一般3.5:1是比较理想的);
将即食海参洗净;可切小块也可不切;
将处理好的海参放入煮好的小米粥;
然后加入适量盐;加入适量白胡椒粉,以去海参的腥味;
调好味后大火烧开后转小火;略微炖煮就可以享用啦。
海参小米粥的做法
食材准备(海参小米粥)主料:小米50g,海参100g,鸡汤250毫升,盐3g
首先把小米和海参清洗干净,把清洗干净的海参切片。
把小米放锅中加水,再加几颗枣、枸杞、冰糖。
然后把电饭锅调到煮粥模式,锅开后放入海参继续煮,熬至成熟即可。
|海参小米粥的做法
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