玉米怎样保存新鲜
玉米保存方法：
常规煮玉米的方法将玉米煮熟，可留两层外衣增加甜度。
冷却控干水分后，用保鲜袋包好后冷冻保存。想吃的时候重新大火蒸或者煮即可。
剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，放入保鲜袋或者塑料袋中，封好口。尽量排空袋子中的空气，扎紧袋口，放入冰箱冷冻室即可长久保鲜。
想吃的时候从冰箱拿出来先剥皮，再放入水中解冻，解完冻后洗干净放入锅中煮熟即可食用。
玉米怎样冷冻保存新鲜
可以去掉外层的厚皮，留下3层玉米内皮，不择玉米须，不用清洗，放入保鲜袋或者塑料袋中密封好，放到冰箱的冷冻室里保存。或者放真空袋保存。冷冻保存最好挑选玉米粒饱满、排列紧密、软硬适中的玉米。
玉米怎样冷冻保存新鲜
玉米又称苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，广泛分布在美国、中国、巴西和其他国家。
玉米原产于中美洲和南美洲，耐旱、耐寒性、耐贫瘠，环境适应性极好。
玉米根据用途可分为：粮用饲用品种、菜用品种、加工品种、爆粒型品种等。
冷库怎样大批量保存新鲜玉米
新鲜玉米可以用打孔的透湿薄膜包装好，然后装箱或装网袋放进冷库中保存。储存新鲜玉米的冷库温度需要控制在0℃至1℃之间，先预冷后冷藏，建议放进冷库前先将苞叶和柄去掉，以免吸收掉玉米中的水分。
冷库怎样大批量保存新鲜玉米
一般情况下，新鲜玉米不易做长期储存，可以在采收旺季做短暂储存，长时间储存需要靠速冻保存。
采收玉米的时间应在早晨和傍晚气温冷凉时进行，因为外界温度越低，田间的热量越少，冷库预冷速度较快，可以有效保持玉米的品质。
玉米收获时间需要根据玉米生长情况来定，玉米主要分为三个品种，分别是早熟、中熟和晚熟，不同的玉米品种收获的时间不同。
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