黄瓜可以放多久
在常温温度不高的条件下，黄瓜放置在阴凉、通风的环境中大概可以保存3至4天左右。黄瓜适宜的贮藏温度为12℃-13℃左右，在此条件下保存，黄瓜可以放置较长时间，如果温度偏高，保存时间相对减少。
黄瓜可以放多久
黄瓜对于低温比较敏感，如果放置在10℃以下的环境中，大概两天左右便会出现冷害现象，如果遭受冷害之后又进入常温状态，黄瓜极易发软腐烂。
黄瓜不宜长时间放置在冰箱保存，因为受冷害的细胞组织会破碎，很多活性较强的营养物质会损失掉，降低营养价值，而且更容易滋养细菌。
如果想要将黄瓜放进冰箱储存，建议先用保鲜膜包裹好再放，防止水分流失，保存时间不宜过长，拿出来后需要立即食用完，以免黄瓜出现软烂现象。
腌制的黄瓜可以放多久
如果在腌制的过程中操作得当，水分控干，容器无油无水，加入了足量的食盐，腌制后密封，处于阴凉或冰箱保存条件下可保存一年左右。
但不建议长期吃腌制食品，腌制食品里盐含量超标，长期食用可能会影响身体的血压平衡以及肾功能。而且食物经过食盐腌制后不仅营养成分大大流失，腌制过程中也会产生一定的亚硝酸盐，长期食用会对人体的健康造成不利的影响。
黄瓜放冰箱能放多久
黄瓜放入冰箱可以保存2-3天，黄瓜只能在冰箱内短期保存，不宜长期存放，黄瓜放入冰箱会受到低温冻伤，容易变软变坏，冷藏后的黄瓜要立即食用，不宜再放入冰箱保存。
腐败，黄瓜本身含水量高，放入冰箱潮湿的环境内，容易腐烂变坏，滋生细菌。
营养流失，遭到冷冻伤害的黄瓜，其组织细胞会遭到破坏，降低了黄瓜的营养成分。
变苦，黄瓜柄处含有苦味素，遭到冻伤后会释放出来，从而使得黄瓜变苦，口感降低。
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