如何用玉米小麦豆粕制作窝料
一.食材配件
4斤干玉米(嫩玉米也可以)
牛b鲫，鲤(各2包粉状)
甜酒曲(粉状1包)
4容器(6斤容量的)
红糖（500g）
麦麸（2斤）
二.制作方法步骤
先将4斤干玉米放在盆里泡制2天，这样玉米粒粒饱满，充分吸收水。如果是新鲜嫩玉米就不用泡了。
将泡制好的玉米倒入大锅里煮，切记把玉米煮成用手轻轻一捏就烂了，说明就可以了。
把煮好的玉米倒入一个干净的大盆里，稍微凉一会，再倒入麦麸2斤，用手搅拌均匀。
把500g红糖倒入大盆里，搅拌均匀。充分化掉，融入玉米中。
把备好的1袋甜酒曲和4袋来得快小药一起撒在大盆玉米上面，迅速搅拌均匀，多搅拌几下。
然后把拌好的玉米窝料倒入备好的容器中，一定要密封好！
如何用爆裂玉米制作爆米花
将爆裂玉米放入锅中。
倒入植物油，基本没过玉米。
开中火，待油开始冒泡泡之后，均匀的撒入白砂糖。
准备好锅盖，当锅中第一颗玉米爆裂时，迅速盖上锅盖。
改中小火，爆十几秒之后，将锅离火摇晃几次，让锅内玉米受热均匀。再把锅放回火头上，隔一会再将锅提起来摇晃几次。此时如果感觉锅子太热，可以改最小火。期间切勿揭开锅盖。
每隔10秒离火摇晃几次，听到锅里玉米爆裂声音越来越少，到最后没有声音的时候，关火。
马上将爆米花倒在簸箕或者晾网上，充分晾凉。
放入密封盒中，密封，可常温保存。
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