豆角怎么冷冻保存|

豆角怎么冷冻保存

把豆角清洗干净，然后用保鲜袋把它们装起来，然后把口一定要封好，阻断与空气的结合，不然的话会出现氧化，导致变质，保鲜袋密封起来之后放入冷冻室保存的话，几个月拿出来以后都是可以吃的，但是如果没有密封起来，直接放到冷冻室里面进行冷冻的话，那么是有可能变质的。

豆角可以冷冻保存吗 豆角冷冻保存好吗

豆角能冷冻保存。新鲜采摘的豆角，可直接放进冰箱冷冻保存。但在冷冻过程中，会使豆角水分流失，取出解冻后会变得干瘪，失去原有的色泽，且炒出来颜色不翠绿，口感也略差。另外，冻豆角需提前从冰箱取出，让其自然解冻，烹调时要煮熟、煮透，防止中毒。

豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。

豆角能冷冻保存吗

可以。豆角最好用盐水氽烫并沥干水分，再放进冰箱里面冷冻。豆角放保鲜袋密封好再放冰箱。豆角别名豇豆、长豇豆、带豆，既可以露地栽培，也可以保护地种植，可以周年生产，四季上市。

豆角能冷冻保存吗

豆角的种子椭圆形或者圆柱形或者稍肾形，黄白色、暗红色或者其他颜色。

豆角能耐高温，不耐霜冻，食用方法多种多样，可以炒、煮、炖、拌、做馅等。

豆角中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、钠、维生素、膳食纤维等营养素。

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