营养牛奶怎么选购
看保质期,一般牛奶的保质期有三种,一周,一个月,半个月。一定要选用在保质期内的牛奶产品。成箱购买的话要计算上喝牛奶的时间。避免坏掉浪费。
一般牛奶的种类就是:舒化奶,早餐奶,高钙奶,和普通牛奶这几类。
牛奶的作用是补充维生素B族和钙质,而不是为了补充蛋白质。
牛奶并不是越香浓越好,挤出的牛奶比较淡,有一股天然的乳香,如果喝起来的牛奶非常香浓的话,可能是增加了香精和增稠剂。选购的时候要注意。
牛奶的脂肪含量并不是越低越好,血脂高的人群和需要减肥的人群需要低脂牛奶或者脱脂牛奶。但是对于需要很大能量的人来说,还是要喝全脂奶。
什么牛奶最有营养
纯牛奶:纯牛奶也叫鲜牛奶,营养好,适合大部分人饮用。鉴别它的好坏,主要看两个指标:总干物质(又名全乳固体)和蛋白质。两者的含量越高,牛奶的营养价值越高。
高钙奶:国家规定,钙含量比普通牛奶的钙含量超出25%以上,才能称为高钙奶。理论上,纯牛奶的含钙量为100-120 mg / 100 mL,高钙奶的含钙量为130-150 mg / 100 mL。
牛奶燕窝怎么炖最有营养
燕窝用水浸泡1个小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。然后把燕窝按照纹理撕开成线条,燕窝两端的燕角捏碎,洗净。再把洗好的燕窝放到炖盅内,炖30-45分钟。加入牛奶,再炖十分钟就可以了。
炖牛奶燕窝注意事项
挑选燕盏,太漂亮太白的燕盏不要选,因为很多是药水浸泡的,要选稍微有点黄,透光度好的。
炖燕窝前要把燕窝按照纹理撕开成线条,两端的燕角捏碎,洗净。
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