羊大肠怎么洗干净
首先，把大肠翻到10cm左右，往里面灌水。
翻面以后，可以看到肠油和、污秽，去除肠油时可以根据自己的喜好，
重口味可以多保留一些，不喜欢油腻的可以少保留一些，不建议全部清除干净，影响口感。
将羊大肠翻回去使光滑的一面朝外并沥干水。
给翻面以后的羊大肠加上盐，可以适当多加点，这个时候加盐是为了便于清洗羊大肠，而不是给羊大肠码味
再加点白醋，反复按摩羊大肠几分钟以后就可以用清水洗净了。
清水冲洗至没有醋味即可。
洗大肠怎么洗才干净
准备食材:猪大肠一根，地瓜粉(或生粉，或盐等)一大把。
就是先烧一锅热水，煮开，备用。
将肥肠翻过来，先将附在油脂上面的脏东西，小淋巴去除干净，油脂可以留部分，这样的口感比较好。
将备用开水再加些凉水，稍微有点烫手就可以了，备用。
肥肠用温水冲洗下，然后撒上少许地瓜粉，抓洗，直到大量粘液产生，用温水抓洗干净，倒掉脏水。
这样反复抓洗个2-3遍，用温水冲洗干净，再把大肠翻过来，也照同样方法抓洗2-3遍，再用温水冲洗干净，就可以了，基本都没有粘液了，味道也已经去的差不多了，非常的干净，可以进行下一道工序了，可以直接切了开炒，而我个人来说，不管是炒还是卤，都喜欢先焯下水。
起锅，锅里装适量水，水开，放进洗干净的大肠，同时倒进一瓶盖料酒，煮开，再煮一小会，用筷子可以轻易插进去就可以捞出了。
大肠怎么洗的干净
首先找到大肠中间连接处割掉。其次加入面粉，生菜籽油，加入白醋，盐，葱叶，反复抓洗。再把大肠里灌水、翻面，去掉表里肉瘤和黑色油，然后加入少许面粉和盐抓洗一次即可。
怎么洗大肠干净
面粉具有很强的吸附作用，以面粉清洗大肠，不但可以除异味，而且较易漂洗干净。
先将大肠放入可乐中腌半小时再放入淘米水中搓洗，能迅速洗去异味。
在水中加食醋和一汤匙明矾，大肠搓揉后，再用清水冲洗，即可使其清洗干净。
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