炸元宵做法是什么
锅中加水，放入元宵，边搅拌边煮，煮10分钟捞出。
锅中加油烧热，放入元宵。
用牙签在元宵上扎上一个小孔，将元宵炸至金黄，捞出装盘。
在元宵上撒上黑芝麻即可。
炸元宵的做法冻元宵 怎么做炸元宵冻元宵
元宵室温解冻10-20分钟。
锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。
逐个用勺子拍打元宵，或者用牙签在每个元宵上扎多个眼，确保每个元宵排出里面的热气。
再次将油加热至七分热，将元宵放入锅中炸4-5分钟。
2分钟左右迸溅结束关火捞出元宵。
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