王冠蛋糕造型的做法,怎么做王冠蛋糕造型?
首先把340克的黄油打散,加入320克的白糖,继续搅拌,再倒入340克的鸡蛋液,把它们搅拌均匀。
紧接着把果干和坚果用面粉拌一下,在大桶中筛入400克的面包粉,搅拌均匀在放上坚果继续搅拌,混合均匀后铺在烤盘的底部。
用铲子铺平后放在烤箱中,180度烤35分钟,烤好后切去上面的深色部分,用奶油将两块蛋糕胚拼在一起,表面用奶油抹平。
紧接着在将蓝色的翻糖面团擀平,包在蛋糕的外部切割出多余的部分,用白色的翻糖做出皇冠和各种花卉图案,喷上金色的色素后,会更加的逼真,最后放在蛋糕上就完工了。
雪糕造型蛋糕的做法,怎样做雪糕造型蛋糕
工具/原料:130克巧克力片、120毫升牛奶、250毫升搅打奶油。
首先把130克的巧克力片和120毫升的牛奶加热融化。
紧接着在碗里倒上250毫升的搅打奶油,打发,打发之后倒入融化的巧克力和牛奶搅拌均匀。
紧接着把搅好的奶油装入裱花袋中,挤进雪糕模具中,在中间放上一块做好的蛋糕胚,再挤上奶油,用刮刀抹平。
之后放入冰箱冷藏凝固凝固后脱模取出,插上冰糕棍,用刀切开,再把做好的雪糕放入巧克力酱里面滚一圈,再撒上糖果碎就可以了。
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