桂花芡实糕的做法
主料:
芡实100g、大米50g。
辅料:
糖30g、桂花5克。
做法步骤：
（1）芡实和大米浸泡后用料理棒打成米浆。
（2）把米浆到入模具中，先倒一半的量蒸10分钟。
（3）10分钟后加入芝麻核桃馅再倒入米浆再蒸10分钟。
（4）10分钟后出笼加上糖桂花点缀即可。
桂花紫薯糕的做法,桂花紫薯糕如何做
食材：紫薯去皮500克，胡萝卜去皮500克，菠菜叶去梗500克，大米粉260克，糯米粉90克，白糖80克。
先把紫薯、胡萝卜，去皮切片，然后上锅蒸熟，菠菜去梗，叶子在水里焯熟。
把菠菜叶子，紫薯、胡萝卜分别放在烤架上进烤箱烤干。
把烤干的紫薯、胡萝卜、菠菜，取出放进破壁机或者家用小型粉碎机里打成粉备用。
取大米粉和糯米粉混合均匀，搅拌一下，然后备用。
在锅里加入清水160毫升，烧开，加入白糖，煮至白糖融化，然后冷至常温。然后把糖水倒入米粉里边。米粉用拳能握成团，轻轻一拍能散。
把米粉分成四份，取一份加紫薯粉，取一份加菠菜粉，取一份加胡萝卜粉，然后混合均匀，分三层铺子盒子里，然后把最后一份米粉铺在上面。接着上锅蒸熟。有条件的可以撒点干桂花，如果没有干桂花也可以不放。
桂花糕蒸熟以后取出倒扣在盘子里，然后用刀切块，桂花糕就做好了。
|桂花芡实糕的做法
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