推荐食谱：百合炒西芹
材料：新鲜百合、西芹、食盐、油、生姜。
挑选优质的新鲜百合。
用清水清洗百合表面的污渍。
西芹清洗干净，切成小段。
生姜洗净后切丝。
清水烧沸，放入百合进行焯水。
热锅倒油。
放入生姜爆香。
放入百合进行翻炒。
加入西芹进行翻炒。
加入食盐调味。
1出锅食用。
西芹炒百合
1.准备西芹200克，鲜百合140克，适量盐、鸡精、油。
2.先将鲜百合去除老皮和根蒂，剥成瓣清洗干净，如果是干百合用水泡发即可。
3.西芹去除根茎部分，洗净切段，然后放入沸水焯烫2-3分钟，烫完迅速放入水中过凉。
4.开火倒油，油温烧至5成热时，下西芹快速翻炒，然后将百合一起下锅炒匀。
5.等百合炒至透明色时，加入适量盐、鸡精调味，食材入味后即可出锅。
西芹炒百合
西芹150克，瘦肉沫50克，百合50克，蒜与红椒适量。百合洗净，掰开，西芹洗净切段，在沸水里焯一下捞出备用，红椒半个去籽，切片；热锅烧油，爆香大蒜，再炒熟瘦肉沫，再下百合，西芹翻炒一下，最后加入红椒，加盐炒匀。
作用：促进食欲、降低血压、健脑、清肠、润肺、清火、安神。
|推荐食谱：百合炒西芹
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