鲜虾如何保鲜
鲜虾可用保鲜袋冷冻保存,将买回来的虾剪去虾须和头上的刺,将其摆直放进保鲜袋中,再在袋子外面套3个同样的保鲜袋,用透明胶封好后放进冰箱冷冻即可。
虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾具有超高的食疗价值,并用做于中药材。
鲜虾如何保鲜
瓶子保鲜法:把鲜虾清洗一下,接着我们把虾一只一只的装入瓶子中,把虾头先放进去。一个瓶子装满为止,但是不要装太满,还要灌入一些水,要把虾完全浸没为宜。最后把装好虾的瓶子放入冰箱冷冻柜保存就可以了,保存半年还是很鲜美的,和活虾没什么区别哦。
保鲜袋冷冻法:鲜虾放入保鲜袋里的时候要先将虾须和头上的刺剪掉,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后,在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰箱冷冻室。吃的时候拿出一袋,用水泡一下即可。
保鲜盒保存法:拿剪刀把虾的尖锐部分剪掉,用清水清洗一遍。将剪好的虾整整齐齐的码到保鲜盒里面,不用加水。盖好盒盖,保证没有缝隙就行,直接放入冰箱速冻。最好每个保鲜盒装一次要吃的量,吃的时候拿一盒出来就完事了。
如何保鲜虾 鲜虾保存方法
保鲜盒冷冻法。把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里,不用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙,直接放入冰箱速冻。吃的时候拿水果刀轻轻一撬就都下来了,这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候。
瓶子保鲜法。将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘。这种方法简单方便、干净利落。由于虾与空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜,不会变得干柴。
先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后,在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时,这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋,用水泡一下即可。
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