家庭自制水蜜桃酒的方法,自制水蜜桃酒的方法
食材准备：水蜜桃500g，冰糖200g，白酒900㏄。
轻轻搓洗水蜜桃外皮并沥干。
依序将水蜜桃、冰糖、白酒一起放入宽口的玻璃瓶，并加以密封。
静置阴凉处约三个月后，将酒过滤并装入新的瓶子，再封口保存。如果使用低度数的酒，则需要冷藏。
自制杏子酒的方法
洗干净控干的杏子，清酒（或者20几度白酒）；
容器用盐水洗干净凉干，先装杏子到八分满，然后倒满酒，密封放阴凉处就可以了。
耐心等上几个月就可以喝了，喜欢甜的还可以加些冰糖。
自制杨梅酒的方法
材料：杨梅、冰糖、白酒。
方法：1，将新鲜杨梅放在盐水中浸泡十五分钟左右，用清水清洗干净后沥干，备用。
2，准备好100克冰糖。
3，准备好40°的白酒。
4，将晾干的杨梅放在干净的玻璃瓶中，一层杨梅撒一层白糖。
5，倒入白酒，白酒的位置要超过杨梅大概三公分的样子。
6，拧紧瓶盖密封。
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