公鸡是酸还是碱性
鸡肉是偏碱性和食物，很多人的体质都是偏酸性，但酸性的体质会导致很多疾病的发生，比如癌症很疾病，所以通过多进食偏碱性的食物来调节。
鸡肉是一种营养非常丰富的食物，含有多种人体必须的氨基酸和微量元素，可以补充人体的营养需要，而且鸡肉是比较平正的，多吃也没有什么危害。
酸醋是酸性还是碱性
酸醋是碱性。酸醋虽然从味觉上来讲，是一种酸性的物质，但判断食物是酸性还是碱性，并非由口感或味觉来识别，主要是看食物在人体代谢后所产生的结果来鉴定是酸性还是碱性的食物，由于酸醋通过人体代谢之后最终呈碱性，所以应该是碱性食物。
酸醋是酸性还是碱性
通常含有氯、硫、磷等非金属元素较高的食物，因其被摄入人体后最终的代谢产物呈酸性，所以多为酸性食物。
一般含有钙、钾、钠、镁等金属元素较高的食物，因其被摄入人体后最终的代谢产物呈碱性，所以多为碱性食物。
酸醋是我们日常生活中一种常用的烹饪调料，同时它也属于一味中药，具有一定的药用价值。
橙子是酸咸还是碱性
橙子是碱性的。
生活中很多人区分食物的酸碱性是按照食物的味道进行的，橙子是具有酸味的，因此很多人认为橙子是碱性的食物，但其实食物的酸碱性是根据食物完全燃烧后产生的灰分溶于水后溶液的酸碱性划分的；酸性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈酸性的食物，碱性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈碱性的食物；而橙子进入人体燃烧后产生的溶液时呈碱性的，所以橙子是碱性的食物。
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