蜜桃酱怎么做 蜜桃酱的制作方法
用料:水蜜桃600克、柠檬1个、冰糖120克。
水蜜桃洗净,去皮除核,切成块状,柠檬洗净,对半切开,取汁。
取一不锈钢锅,将水蜜桃块放入锅中,加入适量水煮沸。
加冰糖煮溶,加柠檬汁,转小火熬煮,待果浆变浓稠时即可出锅。
果酱冷却至85摄氏度,立即装进玻璃罐中,盖紧盖子放至冷却,放入冰箱冷藏即可。
西瓜蜜桃酱怎么做
做法:将西瓜切碎放入搅拌机,之后将西瓜榨汁,蜜桃加水切碎放入搅拌机,这一步我是想用蜜桃汁,所以加水了,做酱你可以将西瓜蜜桃放一起就不用放水了,榨汁,将所有汁混合放入白醋,我没有放糖,本身就很甜了,而且也在很短时间就吃完了,放电磁炉上大火几分钟就很干了,放入几颗QQ糖溶化就可以了。
功效:可以补气益血,因为桃子和西瓜中都含有丰富的铁物质,可以给缺铁性贫血病人补充足够的铁,对缓解病情有很好的作用。
烧鸡酱的制作方法,怎么做酱烧鸡
首先把鸡腿斩成小块,也可以用鸡翅,放在清水里清洗干净,沥干水分,加入食盐,料酒,用手抓匀。这一步是为了给鸡肉入底味。
接下来准备一点配料,先把小葱打好结放在盆里,大蒜几粒切成块,洋葱切成三角片放置盘用。
接着,开始烹饪,锅内烧油,把油烧至冒烟,充分滑锅后倒出热油,倒入凉油,热锅凉油,炒鸡块时不容易粘锅。倒入鸡块,开始翻炒,这个过程要不停的晃动锅。
植物油的量,稍微多一点,翻炒的过程,要持续10分钟,一直保持小火,把鸡肉炒至变色。
加入小葱结,生姜,大蒜,洋葱,快速翻炒后,开始调味,加入蚝油5克,先把蚝油翻炒均匀,再倒入酱油20克,把色泽翻均匀。
然后倒入啤酒20克,转为很小的火候,盖上锅盖,焖煮10分钟。
10分钟以后,汤汁基本收干,再加入鸡粉1克,白糖3克,翻炒化开调料以后继续收汁,汤汁收干以后,就可以出锅装盘了。
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