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马卡龙各种颜色代表什么口味|

马卡龙各种颜色代表什么口味

白色的有柠檬、香草、焦糖和榛子等口味;

马卡龙各种颜色代表什么口味|

褐色的有巧克力和咖啡味;

紫色的是葡萄味;

绿色的是抹茶和开心果味;

粉红色的有草莓和西瓜等口味;

黑色的有巧克力口味;

橙色的是百香果和西柚口味。

马卡龙有哪些颜色和口味

白色的有柠檬和香草、褐色的有巧克力和咖啡、紫色的有葡萄味的、绿色的是抹茶味。

白色的有焦糖和榛子,还有马鞭草,绿色的有开心果和抹茶口味,粉红色的有草莓口味,黑色的有巧克力口味,咖色的有咖啡口味,还有橙色的是百香果口味。

红色是草莓味,褐色是巧克力味,绿色是苹果味,紫色是葡萄味,白色是咖啡味。

马卡龙是什么 马卡龙是什么意思代表什么

解答:马卡龙是一种以糖霜,杏仁粉等为原料制作的法式点心,中间夹着奶油或果酱,最早源自意大利,马卡龙是西班牙语macaron的音译,有着红,蓝,绿,黄等各种颜色,外层酥脆内部柔软,呈现小巧的正圆形,看起来十分精致。

马卡龙盛产于法国,口感十分的有层次,薄脆的杏仁饼给内部的果酱夹心增加了韧性,优质的马卡龙一般是没有坑洼的,看起来还有一种光泽,饼的边缘会出现类似蕾丝的裙边。马卡龙起源于意大利,据说是当时的一些素食主义修女为了解馋,利用杏仁粉和蛋清等原料,烤制出代替荤菜的饼干。

马卡龙到了法国之后,就逐渐的被法国厨师进行了各种改造,不仅有单独的薄片,变成了果酱或奶油夹心,而且还利用咖啡和水果等,改变马卡龙的颜色,这才得到了我们现在看到的五颜六色的精致甜美的马卡龙。

马卡龙的口味十分的繁多,基本上你能想到的都有:

1. 白色:一般是柠檬,榛子,香草,马鞭草等。

2. 绿色:大多数是抹茶,开心果,苹果口味。

3. 粉红:草莓,玫瑰口味。

4. 黑色:巧克力,咖啡口味,可可。

5. 紫色:葡萄口味。

6. 橙色:芒果,香橙口味。


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