熟芝麻怎么保存|

熟芝麻怎么保存

可以用密封袋密封，保存一年是没有问题的，而且最好不要放在潮湿的地方。也不建议放在冰箱里，要保持通风干燥，如果不小心潮了，可以放到微波炉里小火加热2分钟。

另外，芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂，又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖复、卵磷脂、蛋白质等。

还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素BB尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。

芝麻叶怎么保存

芝麻叶可以晒干保存。去掉芝麻叶的杂质，直接放到通风，有阳光的地方，摊开晾晒，大约需要三到五天就能让芝麻叶中的水分全部消失，就可以把芝麻叶晒干。

芝麻叶是指植物芝麻的叶片，可以凉拌做菜，也可以制成干芝麻叶罐头。

芝麻叶的吃法：用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了，做成芝麻叶面条吃；用生羊肉加足作料爆后，也可做成芝麻叶面条吃；用高汤煨过撒上鸡精，可以做成芝麻叶面条吃。

生芝麻和熟芝麻区别

生芝麻和熟芝麻的区别

生芝麻没有熟芝麻炒熟的香味，而且生芝麻吃在嘴巴里味道涩涩的，熟芝麻则是没有涩味只有香味。生芝麻捏起来软软的，熟芝麻则捏起来脆脆的。生芝麻比熟芝麻吃了不容易发胖，因为生芝麻中的脂肪油脂含量没有熟芝麻高。

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