沾水怎么调好吃
制作材料:大葱1根,香菜3根,盐1.5小匙,白糖1大匙,李锦记生抽7-8大匙,蚝油0.5大匙,米醋1大匙,鸡精1.5小匙,五香粉1小匙,芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油适量。
制作方法:大葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗;葱和香菜切碎是为了淋油更好的出味。辣椒粉和孜然粉可根据个人口味增减,不会影响整个酱汁的味道。一般8匙生抽刚刚盖过葱和香菜,不够可根据个人口味增减,但盐最好不要再加了。
调洋葱怎么调好吃
洋葱去皮切丝抓散,然后放入碗中,加生抽、陈醋、盐、白糖、鸡精、香油搅匀即可。
洋葱(学名:Alliumcepa),别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等,百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物
洋葱在中国分布广泛,南北各地均有栽培,是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
海藻怎么调好吃
主料:海藻20克、葱花少许。
辅料:油10克、酱油15克、老干妈半茶匙、糖3克、陈醋5克、芝麻油5克。
步骤:
(1)取出一些干海藻;
(2)用水泡发半小时;
(3)泡开是这样子的,不要贪心泡很多,干和湿的比例大概1:10—15;
(4)然后沥干水或用手挤干水分;
(5)锅里倒入油,放入海藻摊开,底面均匀受热后再翻炒;
(6)加入老干妈,不吃辣则省去、酱油、陈醋、糖翻炒;
(7)加入香油拌匀,因为加了酱油和醋有水分,一定要将海藻炒到水份都蒸发了才能熄火。
(8)熄火后洒入葱花拌匀;
(9)再撒些白芝麻就可以享用了。
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