小龙虾含碘吗|

小龙虾含碘吗

小龙虾含有碘。一般每100克小龙虾的可食用部分的含碘量约为600毫克。此外，小龙虾还富含蛋白质以及镁、锌、硒等微量元素。小龙虾是淡水经济虾类，肉质鲜美，适量食用有利于身体健康。

小龙虾含碘吗

小龙虾属于杂食动物，生长速度快、适应能力强。小龙虾摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等。

小龙虾一般栖息于永久性溪流和沼泽或临时的沟渠、池塘等。在溪流中通常与植物或木质碎屑混交在一起，破坏和削弱堤岸。

淡水小龙虾含碘量高吗

淡水小龙虾含碘量很低，海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等；海带含碘量最高，干海带中达到240毫克／千克以上；其次为海贝类及鲜海鱼（800微克／千克左右）。但是，盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，海盐中的含碘量约20微克／千克，若每人每日摄入10克盐，则只能获得2微克的碘，远不能满足预防碘缺乏病的需要。

玉米含碘吗,玉米含碘量是多少

玉米中含碘极少，玉米含碘均值为0.011μg/g，即每百克玉米含碘1.1微克。

食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚。

一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到64毫克和60毫克。海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。通常我们吃的海带，其碘含量每公斤就有10毫克。

陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克～90微克/千克，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。

人体碘的80%—90%来自食物，10%-20%通过饮水获得，5%的碘来自空气，因此，食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收，与氨基酸结合的碘可直接被吸收。

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