西葫芦炒火腿肠的做法 怎样做西葫芦炒火腿肠
1个西葫芦，1根火腿，适量油，适量盐，适量大葱，适量十三香，适量鸡精。
火腿切片；西葫芦洗净切片；锅油热放入葱花、十三香煸炒；
炒出葱香时，再倒入葫芦翻炒；
翻炒几下放入盐翻炒；再放入火腿翻炒。
炒西葫芦的做法 炒西葫芦的做法
步骤1
准备食材：西葫芦200克、火腿肠1根、红椒10克、小葱1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。
步骤2
西葫芦洗净切片。
步骤3
火腿肠切片。
步骤4
红椒切丝。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
蒜切片。
步骤7
首先起锅烧油，下入蒜片爆香，然后倒入西葫芦、火腿肠、红椒翻炒2分钟。
步骤8
接着加入盐、鸡精、生抽炒匀调味。
步骤9
最后盛入盘中，撒上葱花即可。
腊肉炒火腿肠的做法 腊肉炒火腿肠怎么做
步骤1
食材：腊肉200克、火腿肠200克、二荆条1个、姜1块、大蒜3瓣。调料：生抽3克、鸡精1勺。
步骤2
火腿肠切片。
步骤3
二荆条洗净切丝。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
锅中加入适量清水，放入腊肉大火煮20分钟。
步骤7
捞出放凉后切薄片。
步骤8
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入腊肉翻炒1分钟。
步骤9
放入火腿肠、青椒翻炒30秒。
步骤10
调入鸡精1勺、生抽3克翻炒均匀，即可出锅。
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