营养快线可以加热喝吗
营养快线不可以加热喝
乳酸链球菌素在高温下会失活性牛磺酸、烟酰胺，维生素B6在过高温度下会破坏。
营养快线的营养含量：水、全脂乳粉、白砂糖、浓缩苹果汁、食用增稠剂、稳定剂、食用香精、乙基麦芽酚、阿斯巴甜、安赛蜜、乳酸链球菌素、牛磺酸、维生素E、烟酰胺、维生素B维生素A、维生素D、维生素B12
乳酸菌可以加热喝吗
乳酸菌不能加热喝。乳酸菌包括乳杆菌、乳球菌、链球菌、肠球菌、双歧杆菌等，它和其它大多数细菌一样很怕热，超过70度时就很可能被杀灭，而失去其应有的营养价值。
温度对乳酸菌的影响很大，在4度到常温的温度中，乳酸菌不会有太大损伤和破坏，但是温度加热到45度，乳酸菌就消失了一大半，温度达到60度的时候，乳酸菌就消失了。
高温对乳酸菌的伤害很大，不论是凝固型酸奶或乳酸菌饮料，在高温的作用下，其中的乳酸菌都会被破坏。
在制作乳酸菌饮品之前，大家需要准备好全脂鲜牛奶、养乐多、蜂蜜和柠檬。
把柠檬切开，把新鲜的柠檬汁挤到杯子里备用；把牛奶倒进锅里，用大火烧开，之后分三次把柠檬汁倒进锅里，调成小火加热牛奶，要注意在加热的时候要不停的搅拌，直至牛奶出现大量絮状物，分离出透明液体，关火。
用两层纱布垫底将牛奶倒入碗中，纱布抱紧提起，将固体和液体分离，把乳清留下来倒进杯子里，加入牛奶、养乐多、蜂蜜，最后把柠檬切片放入杯子里，这样乳酸菌饮品就做好了。
酸奶可以加热喝吗
酸奶不宜加热喝。酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，不仅丧失了它最重要的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味和口感也消失了。
因此饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
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