牛奶布丁雪糕怎么做,牛奶布丁雪糕的做法
食材:牛奶200g,淡奶油150g,全脂奶粉35g,白糖30g,淀粉8g,葡萄干适量。
牛奶十淡奶油十白糖十奶粉十玉米淀粉,倒入锅中,搅拌均匀。
小火加热,边加热边搅拌至微稠,关火倒入葡萄干,拌匀;舀入雪糕模具中,摆上葡萄干点缀,冷却后放冰箱。冰冻一夜即可!
小布丁雪糕,小布丁雪糕的做法
准备好两个鸡蛋,一瓶牛奶,两包QQ糖。
先把QQ糖倒进牛奶小火加热,牛奶不要沸腾,QQ糖融化就好。
把蛋黄和蛋清分离,放蛋黄进入牛奶搅拌均匀。
再用过滤器过滤两次。
把过滤好的布丁倒进容器,放入冰箱冻三个小时,就可以吃啦!
布丁粉雪糕怎么做
冲调型的不同口味的布丁粉分别放入容器中。
用开水或者煮沸腾的牛奶倒入容器中,搅拌到布丁粉完全融化,稍冷却后把布丁液放入冰箱中冷藏2小时让其凝固。
凝固的布丁用刀划成块状,装入模具底部。
把模具自带的雪糕棒放置好。
用酸奶把模具填满。
盖上盖子防止冷热温差大产生水汽,放入冰箱冷冻4小时以上或者过夜,拿出脱模好吃的酸奶布丁雪糕就做好了。
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