烤箱烤紫薯多少温度
电烤箱烤红薯一般温度是220度，大概烤66到80分钟，烤好的红薯香甜软糯，口感较好。烤红薯前需要预热烤箱，以便使红薯快速熟透。烤制之前最好将红薯包裹在锡纸中，能防止外边烤干，使红薯的滋味更佳。隔10分钟需翻面，能使烤制更加均匀。
如何用烤箱烤紫薯
将紫薯放入盆中并倒入清水，将紫薯表皮洗干净。
将洗干净的紫薯放在通风处，晾干备用。
将烤箱的温度调到210摄氏度，预热时间设定为大约8分钟。
烤箱预热好之后，将晾干的紫薯先用锡纸包裹起来，再放入烤箱的中层烤架上。
关闭烤箱门，在210摄氏度的温度下，大约烤25分钟之后将紫薯取出，待紫薯不烫时即可食用。
烤箱烤发面饼温度多少
大约在220摄氏度左右。几分钟即可，火温不易太高。
发面饼材料：自发粉300g，牛奶200g，盐6g，油20g。
所有材料放入面包机揉成光滑面团。面应和稀一点，取出放一大盆里，盖上醒发2个小时；
面团发至原来2－3倍大时取出；
揉成光滑的圆形面团后，擀成宽大、较厚的圆饼；
9寸圆形烤盘刷油；
把面饼放入后，在饼的表面一层蛋黄液；
用叉子在饼皮上划出花纹，然后放在温暖处发酵（或烤箱发酵档）进行2次发酵，时间为60分钟；
2次发酵结束，表皮再轻轻地刷一层全蛋液；
送入预热好的烤箱，20分钟后，漂亮的厚厚的烤饼就出炉了。
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