生银杏果能吃吗
生银杏果不能吃，需要炒到熟透才可以吃，不然吃后很有可能会中毒，而且生银杏果的毒性是很大的，如果它得果肉破裂了，直接用手触碰到，还有可能造成过敏或者中毒的现象出现，所以不可以直接生吃银杏果，最好也不要直接碰生银杏果的果肉。
银杏果也叫白果，在我们身边还是非常常见的，虽然生银杏果不能吃，但是炒熟的银杏果却有很多的好处，银杏果本身也含有很大的营养价值，银杏果有抗氧化的功能，可以起到美容养颜的作用，经常食用熟银杏果的话会让自己的皮肤变得更好。
银杏果中含有很多的营养成分，甚至比我们平时吃的水果都要有营养，它里面含有蛋白质以及多种维生素还有矿物质，比如丰富的维生素C还有胡萝卜素等等，这也是人体每天都需要的营养物质，可以偶尔吃一些银杏果来补充人体所需的营养。
而且银杏果还有延缓衰老的功能，对于女性来说还是很有帮助，而且银杏果还有增强人体免疫力的功能，还可以促进人的血液循环，这也极大的减少患心脑血管疾病的可能，银杏果虽然对人体有很大的好处，但是也不能多吃。
银杏果虽然有很大的营养价值和药用价值，但是并不适合大多数普通人群食用，尤其是幼儿和孕妇，这两类人群是绝对不可以食用银杏果，很有可能引起中毒等情况的出现，而且有消化不良还有便秘的人群也不太适合食用银杏果，因为会加重病情。
很多有过敏史的人也不能吃银杏果，因为银杏果本身含有很多毒素，过敏史人群又非常敏感，很有可能会引起过敏和中毒，所以在选择食用银杏果的时候，一定要注意到这几点，不过患有冠心病的人群，可以吃银杏果来舒缓病情，效果非常好。
生银杏果能吃吗
一般来说生银杏果最好是不要吃的，由于银杏果是带有毒性的，若是吃生的太多的话，会容易引起中毒的现象，最好以熟食或者制成蜜饯为宜，同时熟食也不应吃太多，对于5岁以下的幼儿应禁吃银杏果，否则不利于健康。
生银杏果建议别吃
银杏果是一种营养价值很高的食物，但生的银杏果是最好不要吃的，由于新鲜的银杏果里面含有小毒的，除了含有淀粉、蛋白质、脂肪外，还有一种氢氨酸的物质，通常在绿色胚部的毒性最强，若是吃太多生的会容易引起食物中毒的现象。
所以在吃银杏果的时候最好以熟食或者制成蜜饯为宜，即使炒熟后也含有一定的毒性，但这种毒性很低，也不要吃太多，但最好是去心的那种，此外5岁以下的幼儿应禁吃白果，否则会不利于身体的健康生长。
可在食用银杏果前最好把它经过高温处理，可以把它放在锅中煮制，也可以把它放在微波炉中用高温加都能让它含有的毒性成分氰苷和白果酸的活性降低，能让它的毒性减弱，这样人们再吃银杏果就会安全很多，基本不会中毒。
银杏果能吃吗
银杏果俗称生白果，成熟于9月份前后，成熟后种子呈金黄色，类似金橘外形，表面上有白色小点分布。它在很多国家有大量分布，中国的银杏主要分布在温带和亚热带气候区内。
银杏果是能吃的。它里面含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、胡萝卜素、钙等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分，适当吃对人体是有好处的。
但是银杏果中间的芯和表皮是有毒的，在食用之前最好使用温水浸泡，然后除去表皮，以及取出中间的芯，并且要将它煮熟后再食用，不可生吃。
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