柿饼跟什么不能一起吃
一般不存在特殊相克的食物。
柿饼中所含的成分与生活中大部分的食物都不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以一般情况下是不存在特殊相克食物的。
但是因为柿饼中含有较多的鞣酸,食用后可以刺激人体胃酸的分泌,而蛋白质会与酸性成分反应产生蛋白质沉淀,从而会影响到蛋白质的消化和吸收,所以一般在吃柿饼的时候是不建议与富含蛋白质的食物一起吃的,比如牛奶、鸡蛋等。
柿饼跟哪些东西不能一起吃
柿饼寒性柿子的加工食物,进食后食物的寒凉之气会对胃壁造成寒凉刺激,如果吃柿饼时又吃了雪梨、螃蟹、薏米等寒凉食物的话,很可能会造成身体腹痛、腹泻等肠胃受寒现象。
尽管成熟的柿子脱去了大部分涩味,但水果中仍时有部分鞣酸存在,如果吃柿饼时又吃了山楂、石榴、茶叶等鞣酸丰富的食物,那么可能会因为鞣酸摄入过多对肠胃造成较大刺激。
柿饼中的鞣酸会与食物中的蛋白质发生化学反应,使蛋白质变性生成难消化的化合物沉淀,不仅影响人体对蛋白质的吸收,还可能导致身体出现腹胀、消化不良、腹痛等情况。
柿饼和什么不能一起吃
柿饼不宜与鸡蛋共食,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状柿饼不能和紫菜一起吃,柿饼和牛奶也不能一起吃,因为会引起结块,影响消化。形成胃石、肠石。年龄较大的人因为消化功能减退,不易两者一起同吃。
吃过柿饼后也不能喝醋,两者和用会引起结石的,还有柿子不能空腹吃,空腹吃也容易患结石的。
|柿饼跟什么不能一起吃
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