干香菇泡了12个小时还能吃吗
根据情况决定。
一般来说干香菇的泡发只需凉水浸泡3-4小时即可，但部分人喜欢提前一晚浸泡香菇，在温度较高的情况下可能导致香菇超长时间浸泡，从而出现细菌大量滋生，导致香菇水质浑浊，菇体表面发粘、带有异味等，是不能再吃的，以免对健康造成危害。
如果香菇是放入冰箱冷藏室浸泡，由于温度较低，细菌滋生较为缓慢，一般干香菇本身品质没问题、浸泡的容器干净卫生、周边没有发霉变质的食物下，泡12个小时可能还没有变质现象，将其清洗，充分烹饪熟透后可以食用。
干香菇泡了两天还能吃吗
干香菇泡了两天是不建议吃的，如果泡发的时间长了，里面的营养物质会逐渐流失，味道和口感也会变差。在高温环境下，泡发时间过长，里面的微生物会慢慢增长，从而滋生病菌产生毒素，食用后可能会引起身体不适。
干香菇泡了两天不建议吃
干香菇泡了两天后，如果没有发生变坏是可以吃的，但不要多吃，由于泡发的时间长了，里面的营养物质会逐渐流失，口感也会变差，味道也没有之前的好。
通常是不建议吃泡很久的香菇，若是泡发的时间过长，里面的微生物会慢慢增长，从而滋生病菌产生毒素，食用后可能会引起身体的不适，所以在平时主要吃新鲜的为主。
若是在高温的环境下，还可能出现变质的现象，所以每次吃的时候先看下是否变色或者变味，否则食用后可能会引起食物中毒的现象，对健康不利。
干香菇泡了两天还能吃吗 干香菇泡了两天还能不能吃
干香菇泡了两天是不建议吃的，如果泡发的时间长了，里面的营养物质会逐渐流失，味道和口感也会变差。
在高温环境下，泡发时间过长，里面的微生物会慢慢增长，从而滋生病菌产生毒素，食用后可能会引起身体不适。
|干香菇泡了12个小时还能吃吗
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