如何做西红柿鸡蛋面才好吃呀
主料：面条、西红柿、鸡蛋。
辅料：葱、盐、清水、料酒。
步骤如下：
西红柿洗净切块，鸡蛋打散倒入碗中，加入料酒和少量清水，葱洗净，切葱花备用；
锅内倒入清水，加入少量盐，放入面条，煮至面条熟透即可；
把煮好的面条捞出，过几遍冷水；
另起锅，把锅烧热，加食用油，油7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，炒至7分熟倒出；
锅内倒入西红柿，中火慢炒出汁；
加入炒好的鸡蛋，让鸡蛋融入汁里；
加入少量盐，翻炒几下，关火；
面条沥干水分，盛入碗里，炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上面，撒上葱花，即可。
西红柿鸡蛋面怎么做才好吃 西红柿鸡蛋面如何做才好吃
食材：面、鸡蛋、西红柿、葱姜等。
将鸡蛋打到碗里，放盐搅拌均匀，将西红柿洗干净后切成薄片，葱姜洗好切好后放到碗里。
锅洗好烧干，放多点油后放姜，将鸡蛋倒进去两边煎至金黄，用铲子把鸡蛋切小后盛出。
再倒一点油进去，放西红柿炒，等西红柿炒出浓浓的汁后把鸡蛋倒进去加水煮。
等水滚了，将面倒进去住，放适量的酱油和盐，等面煮熟了把葱花倒进去翻炒两下即可。
鸡蛋面怎样做好吃 鸡蛋面如何做
将西红柿清洗干净后切成小丁，鸡蛋打到碗里，加入盐、味精、鸡精、花椒粉、葱花搅拌均匀制成蛋液。
锅中倒油加热，放入少许葱花爆香，然后把鸡蛋放入，慢慢翻炒至鸡蛋熟透或者8-9成熟时捞出备用。
锅中留底油，放入西红柿翻炒，炒至西红柿差不多全熟的时候加入适量的开水，并且放入盐、花椒粉，煮开。
加入事先炒好的鸡蛋，大火烧开后舀出，出锅前加入鸡精和味精。
另取锅，到水烧开，然后放入面条煮熟后捞出，放到凉水中过一下，将之前炒好的汤汁浇到上面即可享用啦。
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