自制干酵母的配方
将盛放酵母液的瓶子用开水煮一下消毒,大约煮10min。
在下面夹筷子倒扣,风干母液瓶。
80g葡萄干放在筛子里,用热水稍微烫一下表面消毒,以防制作的酵母液在制作过程中腐败,放在厨房用纸上风干。
将葡萄干和水倒入容器中,放在温暖的地方进行发酵。
每天打开一次,直到葡萄干全都浮起,充满气泡,闻起来有酒香,可以听到气泡破裂的“唦唦”声,酵母液就算完成了,放入冰箱中冷藏即可,这个过程依照温度不同可能需要3-7天不等。
自制清洁剂配方 关于自制清洁剂配方
首先准备一支牙膏、一罐啤酒、旧清洁剂喷雾瓶。挤适量的牙膏在旧清洁剂的喷雾瓶里,再倒入一些啤酒。
用木棒搅拌一下。接着在盖上盖子上下晃动几下,使牙膏和啤酒充分混合在一起,这样一瓶简单环保的清洁剂就制作成功啦。
自制豆沙的配方
用料:红豆500克,白砂糖120克,M红糖80克,玉米油180克。
红豆用流水多冲洗几遍。
放入容器,加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡过夜。
隔天取出,沥干浸泡的水,重新加入水,放入高压锅或者其他锅具,将红豆煮至软烂。
分次放入破壁机打成细腻的糊。
打好放入不粘锅,加入砂糖、红糖,开小火不停的兜底翻拌,慢慢的炒吧。
待砂糖被炒至融化,分多次加入玉米油,每次加入炒至油被完全吸收在加下一次。
就这样一直小火翻炒至水分被蒸发,炒到你喜欢的干湿度就可以了。
如果做豆沙包之类的面点,可以不加油,如果要做酥皮点心建议加玉米油做油性豆沙。糖的用量根据个人口味调整就好,红糖也可以用白砂糖代替。
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