绿边饺子怎么做
前腿猪肉五百克，剁泥，加入胡萝卜末，白菜末，生姜末，适量的生抽，葱末，搅拌均匀。
用榨汁机摇出菠菜，和面。
将一条白色的柱状面，包裹在绿色面。
揉成条状，切小粒，擀皮，包入肉馅。
待水开后蒸二十分钟即可。
饺子边怎么捏
饺子边的捏发还是有很多的，一般最简单的就是直接用手在饺子的边缘捏紧就可以了，不需要任何花纹。或者饺子皮加入肉馅之后对折，然后不要蘸着慢慢的顺着一遍捏出花纹，这样子往中间捏也是可以把饺子捏紧的。还有就是先捏紧之后从一边往另外一边捏出波浪的样子，这样子捏出来特别漂亮。
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