香辣鱿鱼须做法
所需食材：鱿鱼须300克（4-5个鱿鱼头的量），蒜薹10根，干红辣椒5-6个，大葱10克，生姜10克，玉米淀粉50克，面粉10克，清水适量，食用油少许，酱油8克，白糖3克，料酒6克，盐少许。
做法
（1）锅里放油，烧热后加鱿鱼，炒至变色。这时候会有水渗出，如果介意，倒掉多余的水。如果不倒加完调料后大火收汁也可以。
（2）放料酒，酒精挥发后加酱油，面酱，辣椒酱，孜然拌炒。继续炒，直到鱿鱼干爽。最后呛了一个豆苗，一起吃，荤素搭配哈。
（3）豆苗，再油盐滚水里氽烫一下立即下冷水冷却，沥干水分后加少许盐和香油拌一下，甸盘子地。
香辣鱿鱼煲怎么做 香辣鱿鱼煲做法是什么
步骤1
主料：鱿鱼200克。辅料：土豆50克、青椒1个、红椒1个、洋葱50克、葱1段、姜1块，蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、干辣椒20克、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、油适量。
步骤2
鱿鱼撕掉外皮，清洗干净，打上花刀切小块，土豆切片，青椒切段，红椒切段，洋葱切块，葱切片，姜切片，蒜切片。
步骤3
锅里烧水，水开后，放入鱿鱼略焯8秒捞出，沥干水分备用。
步骤4
取小碗，倒入生抽、蚝油、糖搅拌均匀。
步骤5
起锅倒油，油热后，下葱、姜、蒜爆香。
步骤6
加入干辣椒、豆瓣酱，小火炒出红油。
步骤7
放入土豆翻炒2分钟后，下鱿鱼、洋葱快速翻炒。
步骤8
将调好的料汁倒入锅内，加入青红椒翻炒至断生。
步骤9
将煲仔烧热，再将炒好的食材盛入煲仔内即可。
香辣鱿鱼煲的做法 香辣鱿鱼煲怎么做好吃
步骤1
准备食材：鱿鱼200克、土豆50克、青椒1个、红椒1个、洋葱50克、葱1段、姜1块，蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、干辣椒20克、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、油适量
步骤2
鱿鱼撕掉外皮，清洗干净，打上花刀切小块。
步骤3
土豆切片。
步骤4
青椒切段。
步骤5
红椒切段。
步骤6
洋葱切块。
步骤7
葱切片。
步骤8
姜切片。
步骤9
蒜切片。
步骤10
锅里烧水，水开后，放入鱿鱼略焯8秒捞出，沥干水分备用,取小碗，倒入生抽、蚝油、糖搅拌均匀
步骤11
起锅倒油，油热后，下葱、姜、蒜爆香,加入干辣椒、豆瓣酱，小火炒出红油
步骤12
放入土豆翻炒2分钟后，下鱿鱼、洋葱快速翻炒,将调好的料汁倒入锅内，加入青红椒翻炒至断生。
步骤13
将煲仔烧热，再将炒好的食材盛入煲仔内即可。
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