炒熟的木耳能隔夜吃吗| - 寺庙

炒熟的木耳能隔夜吃吗

木耳炒熟了是可以隔夜吃的，熟木耳只要放进冰箱里冷藏，一夜之后是不会变质的，可以接着吃。熟木耳除了放冰箱之外，还可以套上保鲜膜放在阴凉地方保存。熟木耳放进冰箱可以有效的抑制微生物的繁殖，防止变质。除了放冰箱之外，我们还可以把木耳连同盘子一起用保鲜膜包好，放在干燥阴凉的地方，这样保存也可以放一夜。

炒熟的木耳能隔夜吃吗|

前一天没有吃完的木耳菜及时放入冰箱里还是可以食用的。冰箱的细菌在夏季繁殖也是比较快的，因此在吃隔夜木耳菜的时候记得将菜拿出冰箱之后热一遍再入口，否则容易引起肠胃的不舒适。

隔夜的木耳菜常温下隔夜就不能吃了，已经失去了原本的口味、而且营养成分也流失较多;其次，隔夜的木耳菜容易滋生有毒有害的物质，肠胃功能较弱的人食用之后容易拉肚子。

如果有及时用保鲜膜密封装好存放在冰箱冷藏室内，没有变质，没有产生异味，只要彻底加热是可以食用的。冰箱冷藏室的温度较低，可以抑制细菌的生长和繁殖，炒熟的木耳放进去，一般可以存放1-2天。

炒熟的木耳隔夜可以吃吗

但是如果是存放在常温下，不建议再食用，因为放置在常温下，木耳可能已经被细菌污染了，食用可能会导致身体出现不适。

炒熟的木耳最好是在1-2小时内吃完，时间长了不仅口感会变差，其中的营养成分也会流失。

干木耳一般只需要用冷水浸泡3-4小时即可，时间长了。不仅口感会变差，还可能会滋生细菌，甚至产生有毒物质。

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