湿面条能放冰箱吗
冰箱中的环境是比较潮湿，若将湿面条放到冰箱里进行保存面条表面就会滋生大量的细菌，从而使得面条出现变质的现象，所以在正常情况下最好不要将湿面条放到冰箱里，如果一定要放到冰箱进行保存，一定要在湿面条上面盖上一层保鲜膜，防止细菌滋生。
湿面条放到冰箱中进行存放的时候，可以将湿面条放到冷冻室中存放，但是存放的时间不能超过一个星期。若是想要食用冷冻中的湿面条，应该要对面条进行解冻处理，等到面条解冻之后，还要用电风扇对湿面条进行吹散，这样的面条才可以食用。
在煮冷冻湿面条的时候一定要将湿面条进行煮熟，如果一旦湿面条煮不熟，就会对肠胃造成非常大的伤害，在食用湿面条的时候，可以搭配一些蔬菜等营养丰富的食物，这样才可以让身体的营养变得更加均衡。有人好奇煮面用热水还是冷水，最好冷水烧开后下面条。
在存放湿面条的时候要先将湿面条盘成一个一个的圆圈，每圈大概的重量是在二两左右，然后放到阳台中进行晾晒，等到晾晒的面条变干了之后，就要把面条放到阴凉通透的地方进行保存。
在煮湿面条的时候，需要先在锅中加入一些水，等到水烧开了之后，再加入适量的食盐，然后用筷子对锅中的水进行搅拌，这样可以加速盐的融化。等到盐融化好之后湿面条就可以放到锅中进行烹煮。在烹煮湿面条的时候，其烹煮时间要控制在三分钟左右。如果烹煮湿面条的时间过长就很有可能会导致湿面条粘稠的现象，这样湿面条的口感肯定会大打折扣。
面条能放冰箱吗
面条能放冰箱。无论是挂面还是新鲜面条，一般都可以放进冰箱储存，放进冰箱储存的面条一定要密封装好，否则面条中的水分会蒸发，变得又干又硬，口感较差。
面条能放冰箱吗
如果是新鲜面条放进冰箱冷藏室，一般可以存放2-3天左右，时间长了，不仅面条容易煮断，口感也会变差。
如果不将面条密封装好就放进冰箱储存，不仅面条的水分会蒸发，还可能会串味。
面条不建议长时间储存，新鲜面条最好是当天做当天吃，挂面开封后最好在3个月内吃完。
湿面条放冰箱的危害
湿面条放冰箱后，面条的表面容易滋生大面积的细菌，被细菌污染后的面条也容易出现变质的现象。冰箱的环境较为潮湿并且长时间很容易滋生细菌，所以湿面条不能放置冰箱太长时间，并且湿面条从取出来后，必须完全煮熟后才可以食用，不然容易引起肠胃不适。
通常储存湿面条的方式一般会将湿面条盘成一小把一小把，每把大约2两，然后放在竹筛子或者干燥的簸箕上晒干，晒干后制作成挂面放在阴凉的地方储存，随吃随取，避免潮湿的环境是关键，这在面粉里面有虫子能吃吗中曾提到过。还有另外一种常见且方便的储存方式就是放在冰箱冷藏或者冷冻，但是存放的时间相对较短，因为容易滋生细菌，影响湿面条的质量。从冷冻室取出来的湿面条需要注意的是，取用食用之前最好用电风扇吹干一下再食用。
面条富含丰富的营养物质，主要为一定量的蛋白质、能够维持神经系统平衡的维生素，以及钙、铁、磷、镁、钾和铜等矿物质，都是人体所需要的。一定量的食用面条能够让人脑保持清醒，注意力也能得到集中，因为面条被人体吸收的时间会相对较长，能够缓慢地将人体所需要的葡萄糖输送给大脑。面条也能为运动员提供肌肉所需要的葡萄糖，有助于运动员体能训练。面条的纤维素含量高，相比同意粮食做成的面粉和面包营养价值会较高。
红烧牛肉面，主要材料是牛肉、面条、小白菜、水、葱、姜、大蒜、八角、辣椒、酱油豆瓣酱、以及根据个人口味选用辣豆瓣酱和麻油。做法：牛肉洗净焯水去血水，起锅烧油，炒香调料然后加入牛肉，一次加入水、酱油、酒等，用中火煮一个小时后加入煮熟的湿面条，在加入已经烫熟的小白菜，碗中放点麻油就可以盛锅了。
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